La Prasline est une de mes gourmandises favorites, son croquant caché dans une robe de chocolat m’a toujours fait craquer.
Ma grande mère les faisait elle-même chaque dimanche, la maison embaumait le parfum des praslines, les enfants des voisins frappaient à sa porte avec leur petite bonbonnière à la main. En échange de leurs bonnes notes en classe, ma grande-mère leur offrait des praslines.
J’ai longtemps cherché à acheter les mêmes praslines aussi bonnes et savoureuses que celles de ma grande-mère sans résultat. Jusqu’au jour où mon chemin a croisé celui de MAZET confiseur de luxe et là, ça a été le choc.
Pour la petite histoire, MAZET est une entreprise basée à Montargis, place Mirabeau. Le 16 juin 2016, le ministre de l’économie, de l’industrie et du numérique d’état chargé du commerce, de l’artisanat, de la consommation et de l’économie sociale et solidaire, attribuait à la confiserie MAZET le label » Entreprise du Patrimoine vivant « . Quand on sait à quel point il est rare et difficile d’obtenir ce label, on ne peut que féliciter cette grande maison de la confiserie française.
Un savoir-faire reconnu mondialement qui fait la fierté des salariés. Depuis 1636, la prasline est le cœur de cette belle confiserie rachetée par Léon MAZET en 1903.
La boutique parisienne est située au 37 rue des archives dans le 4ème arrondissement de la capitale, un décor digne de Versailles, des meubles sur lesquels on trouve des bonbonnières comme des œuvres d’arts. On sent le parfum gourmand des pralines, des tablettes de chocolat, des bonbons, des pâtes de fruits, le tout fait maison et emballé dans des superbes écrins aux couleurs de la marque.
Trois nouvelles boîtes en métal illustrées par Dominique Le Bagousse sont venues compléter la collection. A l’intérieur, on trouve un sachet de pralines Amandes ou framboise très bonnes qui sont des spécialités de la maison.
Prix : 8€90 – Poids : 65g
Une autre nouveauté plutôt surprenante a fait son entrée également, il s’agit de l’amande grillée enrobée de chocolat noir et de quelques morceaux de figue, le tout sous un subtil glaçage de sucre.
Disponible en boîte de 100g et 200g – Prix : 8€90 et 13€90
La Maison MAZET a même pensé aux enfants avec un magnifique Calendrier de l’Avent garni de bonbons au chocolats et de pâtes de fruits, je peux vous affirmer que c’est un des plus beaux calendriers de l’Avent que j’ai pu découvrir dernièrement.
D’ailleurs, j’ai bien peur que les parents seront aussi tentés que leurs petits à dévorer ces délicieux gourmandises délicatement cachés dans chaque case.
Poids net : 175g – Prix : 19€90 (merci à la maison MAZET pour ce prix très abordable malgré la qualité exceptionnelle des petits trésors cachés à l’intérieur)
Si vous passez par Paris, foncez chez MAZET vous serez aussi séduite que moi , prévoyez du temps pour découvrir chaque spécialité. Laissez-vous aller au plaisir de la gourmandise, entourée par une équipe de professionnels qui vous apporteront leur conseil avec une extrême gentillesse et beaucoup de malices car quand on rentre chez MAZET on ne repart jamais les mains vides.
Pour ceux qui n’ont pas la possibilité de se déplacer un site internet est à votre disposition :
mazetconfiseur.fr
Un grand merci à Tiffany, ainsi que la maison MAZET pour leur accueil extrêmement convivial.
By Mitra Etemad – Bloggeuse lifestyle globe-trotteuse parisienne et photographe.
TrendysLeMag 
Rolalaaa ça fait longtemps que je n’ai pas goûté ces gourmandises … Vilaine tentatrice ! LOL
J’aimeJ’aime
Mummm une invitation gourmande, des souvenirs d’enfance, le croquant et forcément de l’authenticité incomparable pour ses pralisnes. Merci pour ce très bel article rempli de saveurs et de croustillants. Le choix des saveurs avec de sublimes boites et un choix dans la variété que je découvre avec plaisir
J’aimeJ’aime