Çà fait longtemps que vous n’avez pas cuisiné pour votre petite famille adorée ? Faute de temps certainement… Eh bien qu’à cela ne tienne, je vais vous présenter mes spaghetti à la carbonara, cette recette d’origine italienne, grand classique parmi les plats familiaux. C’est facile et rapide, en plus, elle fait l’unanimité chez les petits comme chez les grands.
Pour donner une touche encore plus savoureuse à ce plat incontournable, ma petite astuce c’est d’utiliser la Sauce Carbonara de la marque Sacla.
Voici les différentes étapes de préparation de ma recette
1/ Les Spaghetti :
Dans une casserole, je fais cuire al dente une portion de spaghetti pour 4 personnes (environs 450g). J’égoutte et je réserve.
2/ La sauce Carbonara :
– Je prends une grande poêle, je fais revenir des lardons (200g environs) et un 1/2 oignon dans un filet d’huile d’olive.
– J’ajoute mon pot de Sauce Carbonara Sacla et je laisse chauffer à feu doux. Je goûte et j’assaisonne pour relever le goût si nécessaire. Moi j’ai laissé tel quel.
3/ Mes spaghetti à la Carbonara :
– J’ajoute mes spaghetti à ma préparation et je réchauffe doucement tout en mélangeant avec une cuillère en bois.
– Je laisse légèrement refroidir et je sers.
Avec les sauces Sacla, c’est le moment de redécouvrir le plaisir de cuisiner.
Alléchant, non ?
By Rita Capi – Bloggeuse mode, sociable, maman à l’agenda overbookée et dingue de mode.
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