Comme chaque année, les gourmands et gourmets se sont rendus au salon du chocolat pour découvrir les dernières innovations culinaires des chefs venus des quatre coins du monde.

Pour cette
21ème édition du salon de chocolat, la fête de la gourmandise a démarré par un
sublime défilé au doux parfum de cacao, chocolat et la haute couture pour sublimer la
beauté multi-culturelle de la femme moderne qui dévore la vie avec élégance et raffinement.

Un rendez-vous à ne pas manquer, particulièrement à quelques semaines des
fêtes de fin d’années.

Je partage avec vous, en photo, mes coups de cœur basés sur l’originalité, la créativité, l’univers du
chocolatier l’artisan.
Je ne supporte pas la banalité des chocolats industriels exagérément sucrés et sans réelle surprise niveau goût. j’aime prolonger les différentes saveurs du cacao conçues et imaginées par le créateur en bouche et voyager à travers un carré de chocolat.

Aussi fou ou étrange qu’il soit … peu importe, car après tout la vie, sans un brin de folie serait tellement triste et banale.

Je trouve
la cuvée 2017 du salon du chocolat absolument sensationnelle, une jolie sélection de choix où la passion est le maître mot.
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