Le grand magicien de la maison du Chocolat invite les amateurs du chocolat d’exception à la découverte de sa collection de fêtes de fin d’année. Nicolas Cloiseau (MOF ) nous fait voyager sur la banquise où les ours polaires ont élu domicile.
Une création d’une beauté absolue, un travail d’orfèvre hors pair qui a exigé des longues heures de travail pour réussir les 2000 perforations, ciselées 150 flocons de tailles différentes sur 5 parois.
Une pièce d’exception en forme de boules de chocolat noir, ivoire, velours ivoire, noir brillant ou lait satiné, socle en chocolat avec les finitions en feuilles d’or.
Prix : 1400€
Disponible en boutique.
Notre balade nous amène à la rencontre d’une pièce en édition limitée : le Flocon Éternel, tout en contraste et sophistication. Les entrelacs de chocolat sur fond d’amandes caramélisées, sertie neige or jaune ou velours.
Prix : 40€ la pièce
Sans oublier bien entendu la traditionnelle Bûche Étoile De Neiges en taille unique 6/8 personnes, mousse chocolat Madagascar, poires fraîches pochées, confit de cassis noir de Bourgogne, palet de ganache Madagascar, biscuits roulade chocolat aux graines de cassis, éclats de strusel chocolat à la pointe de sel. Décoration de 9 flocons de neige ouvragés en chocolat enserrant la bûche. Finition chocolat noir brillant et satiné, lait satiné feuille d’or, velours ivoire.
Prix : 95€ la pièce
Disponible en boutique du 21 au 24 décembre
Pour vous faire patienter jusqu’au réveillon, on mise tout sur le sublime calendrier de l’avent composé de 24 attentions chocolatées.
193g
Prix : 45€ la pièce
Ainsi qu’une collection fabuleuse de coffrets composés de l’assortiment emblématique Maison du Chocolat :
Coffret Émotion 20 chocolats
28€ la pièce
Coffret Maison environ 40 chocolat
43€ la pièce
Coffret Maison environ 63 chocolats
60€ la pièce
Boîte Maison
Environ 93 chocolats
120€ la pièce
Remercions également l’artiste Boris Zaion pour ses sublimes illustrations Cercle Polaire absolument fantastiques.
N’hésitez surtout pas à pousser la porte des boutiques et laissez vous tenter par le plaisir de croquer un chocolat d’exception.
Par Mitra Etemad – Bloggeuse lifestyle globe-trotteuse parisienne et photographe. TWITTER : @MitraEtemad INSTAGRAM : @paris_by_mitra
Je suis une grande fan de chocolat, c’est limite une passion, clairement une obsession ! Il y a quelques semaines je suis passée par Bayonne, c’est un fait peu connu mais il s’agit de la capitale française du chocolat. Aussi, j’ai pris un sacré plaisir a découvrir plusieurs chocolatiers de la ville, mais n’ai pas pu malheureusement tous les faire. Ce que je préfère et ce que je consomme quasi exclusivement désormais ? Les chocolats noirs fourrés à la ganache. J’adore comparer les chocolats, je me fais des dégustations de chocolats noirs et suis émerveillée devant ces différences de gout en fonction du pourcentage de cacao, de l’origine de la fève etc. J’adore tellement en parler, que je convie mon chéri à ces dégustations que j’organise sur notre canapé ! Je lui conseille de croquer le chocolat puis de l’écraser avec ses dents et sa langue pour tapisser toute sa bouche afin de sentir les notes qui viennent en premier puis au fil des secondes les aromes se libèrent et d’autres gouts apparaissent. Cette semaine je suis à Quimper, j’ai aussi testé des chocolats. Mon guilty plaisir ? Fan inconditionnelle de La maison du chocolat, je suis tombée amoureuse du Maracuja. Aussi, dés que je suis dans un autre chocolatier, je teste les chocolats à la passion. Je n’en ai jamais trouvé de meilleurs que celui de la Maison du chocolat. Comme pour tous les autres chocolats d’ailleurs ❤ Ps : je suis capable de faire 2 boutiques la Maison du chocolat quand la 1ère est en rupture de Maracuja !!
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