Déjeuner au salon de thé George Cannon

C’est notre deuxième déjeuner dans ce salon de thé qui commence à avoir pignon sur rue. Un quartier tranquille à deux pas du métro Saint Placide, 12 rue Notre Dame des Champs à Paris.

Accompagnée de Rita, Cathy Burg nous attendait dans le salon de thé George Cannon qui fait aussi boutique de thés et d’accessoires de thés. Croyez-moi, les théières sont démentes !

Je m’attarde sur la boutique. Le thé est une sélection des meilleurs thés du monde, soigneusement choisi par l’expert, Olivier Scala lors de ses nombreux voyages. Il est d’ailleurs un spécialiste en la matière. Son thé est une dégustation.

En ce moment, La maison de Thé George Cannon a lancé une belle expo sur les 7 tasses de thé et en a profité pour lancer une édition limitée de thés rares. La boite collector est magnifique. Les collectionneurs seront ravies.

Côté accessoires, vous serez épaté de savoir qu’il y a un nombre impressionnant de tasses, théières. Tout est magnifique et ultra désigné. Un plaisir pour les yeux et les papilles.

Place au repas. Comme d’habitude, la vue donne faim. La carte est constamment renouvelée. Nous avons dégusté des lentilles accompagnées de patate douce et de riz (DAL CHAI), des mini cakes avec une belle salade (TIMBALES GIMEN), une délicieuse soupe courgette matcha (PLATEAU MATCHA) Un régal !

Et comme dessert, Rita s’est choisi des macarons et Cathy et moi du fromage blanc accompagné de sa confiture de yuzu. Le yuzu est japonais et le gout s’apparente au citron.

On réitérera l’expérience en Septembre 2016 avec Mitra. Je ne peux que vous recommander chaudement cette adresse où les mets sont faits sur place. La décoration est épatante. On se sent bien, au calme.

Tout est délicieux ! Place au gout !

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By Sophie Tagel – Bloggeuse, vernis addict, shoppeuse invétérée, dopée à la caféine, un peu insomniaque et gourmande

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