[FOODISM] Un Amour de Baba, la Nouvelle Adresse Parisienne de Pâtisserie

Le 8eme arrondissement de Paris a accueilli une nouvelle adresse gourmande, un décor épuré qui sent bon la pâtisserie faite maison, orchestré par Rougui Dia, chef pâtissière au parcours exceptionnel, riche d’expérience dans les grandes maisons comme Pétrossian et bien d’autres … Elle a donné naissance à un rêve d’enfant autour d’une spécialité française, l’incontournable BABA au Rhum.

Un Amour de Baba est la nouvelle adresse parisienne à retenir, Rougie Dia apporte son savoir-faire et revisite cette pâtisserie qui a traversé les années sans prendre une ride. Elle apporte une touche de modernité tout en conservant l’ADN de la véritable recette de Baba au Rhum.

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Des saveurs inédites comme Baba Kalamansi (citron vert de philippine) Baba Passion ou Baba Framboise sont à savourer sur place ou à emporter. Les enfants ont eux-aussi la possibilité de déguster une pâtisserie car le Rhum est à ajouter au choix.

Préparé sur place avec des produits frais, la chef pâtissière met chaque jour un point d’honneur à choisir des ingrédients de qualité avec soin.

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Aussi bon que beau on ne résiste pas à l’envie de savourer une pâtisserie haut de gamme à un prix très abordable.

Vous avez également la possibilité de déjeuner sur place car des spécialités salées comme des salades sont disponibles.

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J’aime particulièrement les minis baba, idéal pour une dégustation tout en légèreté, accompagnée par les délicieux jus de fruits Les Toques Blanches. Je vous recommande le Nectar de Cassis Noir de Bourgogne qui se marie parfaitement bien avec le Baba au Grand Marnier.

Pour les plus gourmands, laissez-vous tenter par le Grand Baba (4 à 6 personnes), idéal pour finir un repas sur une note de douceur qui allie l’excellence et tradition.

J’ai adoré le concept qui marie modernité et authenticité avec finesse, les pâtisseries sont une divinité, une explosion de saveurs terriblement addictives.

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Je vous recommande de foncer chez Un Amour de Baba au :
179 rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 paris
Tel : 01 53 76 15 48

Horaires d’ouverture :
Du Lundi au Samedi
10h à 20h
Sans interruption

Prix : Entre 4€90 et 5€50

Alors prêts à vous laissez tenter par Un Amour de Baba ?


Mitra EtemadMitra Etemad – Bloggeuse lifestyle globe-trotteuse parisienne et photographe.

https://twitter.com/MitraEtemad

https://instagram.com/paris_by_mitra/

2 commentaires

  1. Oh mon Dieu il faut que j’en parle à ma mère dont c’est le gâteau favori (elle se plaignait récemment que les pâtissiers n’en fassent plus – à part Lignac – et en plus c’est à deux pas de chez elle ! )
    Merciiii du tuyau ☺️☺️☺️

    J'aime

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