[HOME & DECO] Aujourd’hui je cuisine avec la sauce italienne Sacla

Pour notre premier week-end en amoureux depuis la rentrée scolaire, j’ai décidé de nous concocter un petit repas goûteux à agrémenter d’une sauce de la marque italienne Sacla. Inutile de vous la présenter j’imagine, Sophie vous en a déjà parlé, eh oui elle aussi elle a testée pour vous la sauce Pesto à l’ail des Ours et des jus bio. En plus les sauces Sacla sont sans gluten et sans OGM.

Exit les plats basiques de tous les jours, bonjour les surprises gustatives pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Au menu : Steaks de bœuf aux champignons accompagnés de frites et d’une sauce 4 fromages (nouvelle née) de chez Sacla.

Les ingrédients :

photo2Pour deux assiettes il vous faut 2 steaks de bœuf, quelques champignons, 2 échalotes, 1/2 poivron rouge, une portion de frites (au four), sel, une cuillère à café de sucre (pour le caramel), de l’huile d’olive, assaisonnement.

1/ Épluchez les échalotes, passez-les sous l’eau avec les champignons et le 1/2 poivron. Essorez-les et coupez-les en lamelles.

2/ Dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, faites revenir les échalotes et les champignons. Assaisonnez légèrement (herbes et sel). Quand ils comment à dorer, ajoutez le poivron. Réservez.

3/ Ajoutez une cuillère à café d’huile d’olive et une cuillère à café de sucre pour faire un caramel. Dès que le mélange bruni, déposez-y les deux steaks. Faîtes prendre à feu vif chaque face 1 minute et salez légèrement. Ajoutez les légumes et mélangez une minute hors du feu.

4/ Servez avec des frites ou des pommes de terre sautées selon votre gout.

Le gout du fromage se marie merveilleusement avec les viandes rouges. Mon chéri et moi avons dégusté notre steak recouvert avec la sauce telle quelle . Mais il est possible de la réchauffer au préalable quelques minutes au micro-onde afin qu’elle ait une consistance plus liquide et qu’elle soit plus facile à étaler.

Bon appétit !

Je teste bientôt la sauce Sacla Carbonara.

►Les sauces Sacla sont vendues en grande surface.


ritaBy Rita Capi – Bloggeuse mode, sociable, maman à l’agenda overbookée et dingue de mode.

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